Panaderos, pizzeros, heladeros, confiteros y alfajoreros, festejan su día

Como cada 12 de enero, hoy se celebra en nuestro país el Día del Trabajador pizzero, pastelero, confitero, heladero y alfajorero. Este sindicato, que nuclea a más de 40.000 trabajadores, se fundó en esta fecha en 1946 y desde entonces homenajea a sus trabajadores. “El trabajador de nuestro gremio con su esfuerzo y dedicación prepara los productos… Seguir leyendo Panaderos, pizzeros, heladeros, confiteros y alfajoreros, festejan su día

Ravioles caseros con salsa blanca

Los ravioles, desde el siglo pasado son conocidos en todo el mundo, aunque fuera de Italia se han arraigado principalmente en Argentina, donde son muy populares los días domingos.  Datos: Rinde 4 porciones Tiempo de preparación: 60 minutos. Nivel de complejidad: Moderado Valor energético: 320 kcal por plato. Datos aproximados. INGREDIENTES Masa 1 huevo. 1… Seguir leyendo Ravioles caseros con salsa blanca

Pastel de papas

Es un plato a base de papas. Si bien su origen es británico, en Sudamérica y sobre todo Argentina ha adoptado ésta receta como propia, consumido ampliamente en todo el territorio. Aquí se le agregan ingredientes que no existen en la receta británica como ser, huevos duros y aceitunas. DATOS Rinde 6 porciones. Tiempo de… Seguir leyendo Pastel de papas

Bifes a la Criolla

Comida típica nacional y muy sabrosa. Dicen que fue inventada en el campo cocinada sobre un disco de arado unos filetes de carne mezclados con verduras. Cantidad de porciones: 5 personas, se prepara en 45 minutos INGREDIENTES 1 kg de bifes de nalga, cuadril o bola de lomo.  3 Cebollas grandes cortada en aros. 1… Seguir leyendo Bifes a la Criolla